FiberFed nasce anche da qualcosa che ho vissuto in prima persona.

Fin dagli anni dell’università mi interessavo al microbiota intestinale, mentre convivevo personalmente con gonfiore, diarrea, flatulenza e talvolta crampi.

Dopo la laurea ho trascorso un anno in Australia, dove ho conosciuto più da vicino l’approccio sviluppato dalla Monash University. Da lì ho scelto di concentrare sempre di più la mia attività professionale sui disturbi intestinali e sul microbiota.

Lavorando con i pazienti mi sono reso conto che consegnare un piano alimentare e rivederlo dopo settimane non era sufficiente. Da questa esigenza è nato FiberFed: un metodo che evolve attraverso monitoraggio, pratica clinica e aggiornamento scientifico.